Et af de sikre forårstegn her i huset er, når alle vinterens strøtanker skal omsættes til en konkret messestand, som skal vises frem på fødevaremessen i marts.

Stand og overnatning til Foodexpo er selvfølgelig for længst bestilt – ellers kan man godt glemme det! Men alt andet står åbent: Hvilke produkter skal vi vise? Hvilke nyheder bliver der plads til? Hvordan får vi transporteret det hele til Herning? Hvordan skal produkterne stilles op? Belysning, blikfang, tilbud, brochurer, messeuniform og så lige alt det kedelige papirarbejde, der jo også hører med.

Jo, der er skam nok at tage fat på. Men vi har prøvet det mange gange. Rigtig, rigtig mange gange. Og vi ved, at vi skal være forberedt på, at der bliver panik på til sidst. Når vi så endelig er kørt, kan vi slappe af et par timer, indtil vi er fremme og skal finde vores stand. Vi skal skynde os at læsse af og få tingene ind på standen, så de næste udstillere kan komme til porten.

Men så, kære venner, begynder vi så småt at komme i messe-mode, og det betyder, at vi stille og roligt sætter os og nyder en kop kaffe og et rundstykke. Så går det løs med opstillingen, og selv om rutinen ikke fornægter sig, kan der sagtens opstå kriser, så måske flyver et par bandeord og en enkelt plastforside gennem luften. Det værste er, hvis vi har glemt noget derhjemme, eller hvis noget går i stykker. Så kommer der gang i ”brandslukningen”, men på en eller anden måde lykkes det altid at står klar om morgenen på åbningsdagen, velfriserede og med blankpudsede sko.

Så mangler vi bare, at I alle sammen lægger vejen forbi og køber – eller i hvert fald lader jer inspirere af – alle vores fine skilteprodukter. Vi ses på stand K8262 på Foodexpo i MCH den 22.-24. marts 2020. Uha, hvor vi glæder os 😊